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Hola todos

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Rappel du premier message :

*b* todos y a t'il des joueurs de flamenco rumba dans le 62 ou 59 ?

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Juste la recettes des rillettes ,c'est possible ça!! £££ sur que journée,un succès,que des braves personnes good

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Pour la recette pas de soucis good





  • bouquet de thym

  • selpoivre noir du moulin

  • 300 g de saindoux (en réserver une partie pour couvrir les pots)

  • 500 g de talons de jambon cuit

  • 500 g d'épaule de porc

  • 500 g de poitrine de porc







[size=32]Préparation[/size]



[size=30]ÉTAPE 1 :[/size]

[size=30]
Coupez toutes les viandes en cubes. Dans une cocotte à fond épais (de préférence en fonte), mettez une petite couche de saindoux, déposez dans celle-ci les cubes de poitrine, salez, poivrez et émiettez quelques branches de thym. Faites de même pour l'épaule et le jambon. Éparpillez des morceaux de saindoux sur le dessus. Couvrez et mettez à cuire à feu moyen.
[/size]

[size=30]ÉTAPE 2 :[/size]


A partir de l'ébullition, cuisez à feu doux et comptez 4h de cuisson. On peut remuer de temps en temps pour que le fond n'attache pas, surtout au cours de la dernière heure.

[size=30]ÉTAPE 3 :[/size]


Au bout des 4h la viande est cuite, découvrez la marmite et augmentez un peu le feu pour que tout le jus de la viande s'évapore, remuez fréquemment. Mettez hors du feu et laissez refroidir environ une demi-heure.

[size=30]ÉTAPE 4 :[/size]


Passez la viande rapidement dans une passoire fine pour éliminez le plus gros de la graisse contenue dans la marmite. Versez la viande dans un grand saladier et séparez toutes les chairs avec une fourchette, attention de bien retirer les os s'il y en a.

[size=30]ÉTAPE 5 :[/size]

[size=30]
[size=16]Tassez bien dans des pots et laissez refroidir complètement. Mettez au réfrigérateur. Quand les rillettes sont froides, faites fondre du saindoux dans une casserole, laissez tiédir et versez une bonne couche sur les rillettes. Couvrez et mettez au frais.
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Holà je ne pense pas que je serai présent ce jour là je vous retiens au courant rapidement  /:/

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Vidéo de Facebook  µmusic

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Bonne rencontre à vous  *c*

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@sofia a écrit:
Bonne rencontre à vous  *c*


Merci Sofia  }}

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@sofia a écrit:
Bonne rencontre à vous  *c*


Gracias, Sofia la balaraina  :t: hasta pronto }} *bueno*

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Normalement on sera 4 voir 5

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Merci Soso à bientôt j’espère !!!!!!

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Oooh oui à très bientôt, je l'espère également ! Bizzzz à vous

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Vivement samedi j'ai hâte les amis  }}

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Oui ça approche logiquement Karine devrait ce joindre à nous 6 guitares ça va donner je vais peut-être prévenir ma voisine quand même

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farao  L'art C'est Ce Qui Rend La Vie Plus Intéressante Que L'art farao 

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@sfeno a écrit:
Oui ça approche logiquement Karine devrait ce joindre à nous 6 guitares ça va donner je vais peut-être prévenir ma voisine quand même



£££ £££ £££ 
¤c069
Si ça se trouve elle est peutète sourde ? ::

}}}}}}}}}}}}
6 guitares  ]¤] *6
alors j'amène 3 saucissons,3 maroilles de chez moi, et 2 bonnes bouteilles de vin :t: :t: :t: :t: :t: :t:

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£££ Courage Juju rouler les vitres ouvertes,peu se comprendre ¤c069 Impatient t 'avoirs les 1 er commentaires de cette belle rencontre ]¤] }}

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J espère qu'elle est sourde  £££

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farao  L'art C'est Ce Qui Rend La Vie Plus Intéressante Que L'art farao 

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@sfeno a écrit:
J espère qu'elle est sourde  £££


Oui j'espère parce que sa va bombarder  *humour :a:

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descriptionIc?neRe: Hola todos

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Bon j'espère que vous et vos guitares seront en forme pour samedi   _^^_ }}

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*b* je confirme ma présence à cette rencontre, hâte de vous rencontrer tous, vivement samedi  }} ps : je ramène le dessert  ^=^ Karine.
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